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廣東、臺(tái)灣與日本溫泉旅游開(kāi)發(fā)比較研究

  溫泉旅游是近些年逐漸興起的旅游項(xiàng)目,隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們對(duì)休閑度假、康體療養(yǎng)、養(yǎng)生、環(huán)境體驗(yàn)等需求增加,溫泉旅游全國(guó)各地悄然升溫。我國(guó)廣東臺(tái)灣日本溫泉旅游開(kāi)發(fā)較為成功,因此對(duì)兩國(guó)三地的溫泉旅游開(kāi)發(fā)進(jìn)行比較研究,總結(jié)它們成功的經(jīng)驗(yàn),對(duì)今后溫泉旅游地的開(kāi)發(fā)建設(shè)具有十分重要的意義。
 
  一、溫泉旅游開(kāi)發(fā)的現(xiàn)狀
 
  (一)廣東省
 
  我國(guó)利用溫泉歷史由來(lái)已久, 上世紀(jì)50年代,由于當(dāng)時(shí)與前蘇聯(lián)有著友好關(guān)系,工業(yè)基地選擇在北方,為此溫泉療養(yǎng)院主要建立在北方工業(yè)集中地域,其中以重工業(yè)基地遼寧省最多。改革開(kāi)放前,溫泉功能比較單一,主要以療養(yǎng)、治病為主,較為簡(jiǎn)陋,多數(shù)為“澡堂”式或“住宿+澡堂”式。改革開(kāi)放以后,東部沿海社會(huì)經(jīng)濟(jì)得到快速發(fā)展,伴隨著經(jīng)濟(jì)的高速增長(zhǎng),人們對(duì)保健、休閑、娛樂(lè)、美容美體等需求增加,促使沿海溫泉開(kāi)發(fā)出現(xiàn)蓬勃生機(jī)。廣東溫泉旅游開(kāi)發(fā)得到快速發(fā)展,20世紀(jì)90年代廣東幾個(gè)大型的溫泉度假區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè),改變了我國(guó)以前溫泉旅游的低水平開(kāi)發(fā)模式。由單一的療養(yǎng)功能向娛樂(lè)、休閑、觀光、體驗(yàn)等多功能方向發(fā)展,開(kāi)發(fā)過(guò)程中注重環(huán)境的營(yíng)造、景觀的設(shè)計(jì),并且融入更多的中國(guó)傳統(tǒng)文化及主題開(kāi)發(fā),形成一系列具有自己特色的溫泉度假勝地。
 
  (二)臺(tái)灣
 
  臺(tái)灣對(duì)地?zé)釡厝?/a>的開(kāi)發(fā)利用已有相當(dāng)長(zhǎng)歷史,早在17世紀(jì)末葉來(lái)自福建的移民即在北投溫泉區(qū)利用溫泉水沐浴及醫(yī)治皮膚病。臺(tái)北的北投、陽(yáng)明山,臺(tái)南的關(guān)仔嶺和屏東的四重溪并稱為臺(tái)灣四大溫泉??箲?zhàn)時(shí)期,由于日本人對(duì)溫泉的偏愛(ài)促使臺(tái)灣溫泉得到大規(guī)模開(kāi)發(fā)。由于歷史上臺(tái)灣遭受日本統(tǒng)治,所以保留了許多日本溫泉文化,而且在溫泉的開(kāi)發(fā)上受日本影響較深。如今,臺(tái)灣溫泉已經(jīng)由早期為上層貴族服務(wù)發(fā)展到一般大眾都可以體驗(yàn)的休閑文化,溫泉也由四大溫泉發(fā)展到包括烏來(lái)、礁溪、谷并、廬山、知本、綠島在內(nèi)的大大小小數(shù)百個(gè)溫泉,幾乎遍布全島。
 
  (三)日本
 
  在日本,洗澡水叫“湯”,男女澡堂分別叫做“男湯”、“女湯”,洗浴通常稱為“泡湯”或叫“風(fēng)呂”。日本溫泉旅游開(kāi)發(fā)歷史悠久、水平高,享有“溫泉王國(guó)”的美譽(yù),形成獨(dú)具特色的泡湯文化,吸引世界各地的游客遠(yuǎn)渡重洋體驗(yàn)日本的泡湯文化。日本溫泉經(jīng)歷了從遠(yuǎn)古把河流、溫泉作為洗浴場(chǎng)所,到佛家寺院中的浴堂;從城鄉(xiāng)中的公共浴場(chǎng)到家家都有的家庭浴室,到今天溫泉度假區(qū)、露天溫泉的巨大變遷。目前日本不僅有下呂溫泉、有馬溫泉與草津溫泉三大著名溫泉,還有數(shù)百個(gè)溫泉度假勝地,遍布全國(guó)。
 
  二、溫泉旅游開(kāi)發(fā)比較
 
  (一)開(kāi)發(fā)條件比較
 
  王華、彭華(2004)的研究發(fā)現(xiàn),溫泉資源綜合素質(zhì)、客源市場(chǎng)與交通條件和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平是影響溫泉旅游開(kāi)發(fā)的必要條件。表1是對(duì)我國(guó)廣東、臺(tái)灣及日本溫泉旅游開(kāi)發(fā)條件的比較。
 
  以上的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)不是很全面,但是基本上能夠代表三地的溫泉旅游開(kāi)發(fā)條件的基本特征,根據(jù)對(duì)以上數(shù)據(jù)的比較可以看出三地在開(kāi)發(fā)條件上有以下幾個(gè)特點(diǎn):①三地均位于環(huán)太平洋火山地震帶,地質(zhì)活動(dòng)頻繁,地?zé)豳Y源豐富、泉質(zhì)好,為開(kāi)展溫泉旅游提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。②客源市場(chǎng)的消費(fèi)能力強(qiáng),出游人數(shù)多。③良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件,為溫泉旅游開(kāi)發(fā)交通、服務(wù)設(shè)施等提供了經(jīng)濟(jì)保證。
 
  從以上統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可以看出,我國(guó)廣東省溫泉旅游資源方面和臺(tái)灣省、日本沒(méi)有太大的區(qū)別,部分地區(qū)(珠江三角洲)的交通條件也差別不大,但區(qū)域經(jīng)濟(jì)條件、客源市場(chǎng)落后于二者。
 
  (二)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與環(huán)境營(yíng)造比較
 
  廣東大規(guī)模開(kāi)發(fā)溫泉歷史較晚,改革開(kāi)放前旅游產(chǎn)品功能比較單一,主要以治病、療養(yǎng)為主。改革開(kāi)放后溫泉旅游得到迅速發(fā)展,但產(chǎn)品還顯得較為匱乏,特色不太鮮明,主要是對(duì)日本溫泉產(chǎn)品的簡(jiǎn)單模仿,建筑以日本、歐美建筑為主,湯池以日式居多。近些年一些溫泉度假區(qū)也開(kāi)始注重環(huán)境營(yíng)造和產(chǎn)品開(kāi)發(fā),并取得了一定的成績(jī),如珠海御溫泉充分體現(xiàn)亞熱帶環(huán)境特色的溫泉,在動(dòng)、靜之中將露天及室內(nèi)有機(jī)相連,建造盡量使用自然材料(石、木、竹、泥等),虛實(shí)相映,人、泉、林、亭、石、草、光、風(fēng)、情融合一體,做到你中有我,我中有他,絲絲相扣,渾然一體,開(kāi)啟了廣東省開(kāi)發(fā)高檔次溫泉度假區(qū)的模式,并獲得了巨大成功。我國(guó)臺(tái)灣在溫泉旅游產(chǎn)品及環(huán)境營(yíng)造方面受日本的影響較大,在引進(jìn)日本溫泉旅游開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,更多地注入臺(tái)灣本土特色。
 
  在景觀建筑方面,臺(tái)灣的溫泉建筑多是日本和臺(tái)灣建筑相結(jié)合的產(chǎn)物;在環(huán)境營(yíng)造方面,注重溫泉開(kāi)發(fā)與環(huán)境相協(xié)調(diào),用竹、木、石頭等天然材料裝飾,營(yíng)造一種自然和諧的環(huán)境;在功能方面,開(kāi)發(fā)療養(yǎng)、休閑、娛樂(lè)、觀光、美容美體等多種功能;在文化方面,在日本溫泉旅游文化的基礎(chǔ)上,注重對(duì)臺(tái)灣本土文化的挖掘,將臺(tái)灣的服飾文化、飲食文化等融入其中。日本的溫泉旅游開(kāi)發(fā)歷史悠久,日本的溫泉從景觀建筑的設(shè)計(jì)到洗浴環(huán)境的營(yíng)造,從服飾到飲食到紀(jì)念品,都體現(xiàn)其獨(dú)特的地域文化。日本溫泉注重溫泉功能的多樣化,從基礎(chǔ)治療到高級(jí)娛樂(lè)觀光、休閑體驗(yàn)、美容美體等應(yīng)有盡有,度假區(qū)配套設(shè)施完善,包括游憩、露營(yíng)、土特產(chǎn)展示等。同時(shí),也注重消費(fèi)的多樣性,既有低價(jià)位的大眾浴池也有高消費(fèi)的露天風(fēng)情斯吧。日本溫泉開(kāi)發(fā)方式多種多樣,例如溫泉小鎮(zhèn)、溫泉度假區(qū)、溫泉賓館及當(dāng)?shù)鼐用袼_(kāi)的家庭作坊等。
 
  (三)溫泉旅游開(kāi)發(fā)與管理制度比較
 
  日本有悠久的溫泉旅游開(kāi)發(fā)利用歷史,使之形成一套相對(duì)規(guī)范、有效的開(kāi)發(fā)管理機(jī)制,制定了相應(yīng)的政策法規(guī)來(lái)保證溫泉旅游的開(kāi)發(fā)管理。日本早在1948年就制定了溫泉法,涉及溫泉資源的行政認(rèn)定、開(kāi)發(fā)主體資格認(rèn)定與終止、對(duì)環(huán)境破壞的恢復(fù)義務(wù),以及有關(guān)的組織與技術(shù)操作要求等。臺(tái)灣在早期溫泉旅游開(kāi)發(fā)中也曾出現(xiàn)缺乏整體規(guī)劃、公共設(shè)施及道路交通不完善,缺乏統(tǒng)一的專職管理機(jī)構(gòu),溫泉區(qū)資源與土地所有權(quán)的歸屬不清,沒(méi)有一個(gè)完整的資料庫(kù),溫泉用途狹隘,未考慮溫泉的永續(xù)性利用等問(wèn)題,為此,臺(tái)灣于1999年推出“溫泉開(kāi)發(fā)管理方案”,目的在于促進(jìn)臺(tái)灣溫泉的利用和保護(hù)協(xié)調(diào)。而廣東省的溫泉旅游開(kāi)發(fā)管理及政策法規(guī)相對(duì)落后,為了有效管理利用溫泉,形成廣東品牌,2004年9月13日成立了廣東溫泉協(xié)會(huì)。
 
  (四)宣傳促銷(xiāo)手段比較
 
  日本、臺(tái)灣在溫泉旅游宣傳營(yíng)銷(xiāo)手段方面,充分利用廣播、電視、雜志、網(wǎng)絡(luò)等媒體形成立體交叉的宣傳網(wǎng)絡(luò),同時(shí)還出版發(fā)行相關(guān)的書(shū)籍、旅游指南等,介紹溫泉的基礎(chǔ)知識(shí)、溫泉浴的注意事項(xiàng)、溫泉旅游地(包括交通、美食、住宿、收費(fèi)、泉質(zhì)、功能等),全面服務(wù)于游客。廣東省由于溫泉旅游開(kāi)發(fā)相對(duì)落后于上述兩地區(qū),在宣傳促銷(xiāo)方面手段單一,主要以電視、網(wǎng)絡(luò)為主。
 
  三、開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
 
  (一)依據(jù)區(qū)域社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況進(jìn)行合理開(kāi)發(fā)
 
  在溫泉旅游的開(kāi)發(fā)過(guò)程中應(yīng)該根據(jù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的水平?jīng)Q定開(kāi)發(fā)的規(guī)模及方式。王華等人的研究發(fā)現(xiàn),溫泉旅游度假區(qū)不同于一般的資源型旅游地,它是一種利用溫泉資源再開(kāi)發(fā)的高投入的旅游項(xiàng)目,區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平在很大程度上決定溫泉旅游地的開(kāi)發(fā)規(guī)模和消費(fèi)層次。在經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后的中西部,可以結(jié)合自己的區(qū)域經(jīng)濟(jì)狀況,利用其良好的自然資源及豐富的民族資源開(kāi)發(fā)具有特色的鄉(xiāng)村溫泉度假、民族體驗(yàn)溫泉,而不是盲目地進(jìn)行溫泉度假區(qū)建設(shè)。
  (二)注重功能的多樣化及環(huán)境氛圍的營(yíng)造
 
  從三地的成功經(jīng)驗(yàn)看,溫泉旅游逐步向觀光、娛樂(lè)、休閑、康體、美容美體等多功能方向發(fā)展。
 
  一些早期開(kāi)發(fā)的以療養(yǎng)、康體單一功能的溫泉療養(yǎng)院已經(jīng)逐漸衰退,如昆明安寧“天下第一湯”。而一些著名的溫泉旅游勝地多具備多功能的溫泉旅游產(chǎn)品,配套一些休閑娛樂(lè)設(shè)施,如高爾夫球場(chǎng)、跑馬場(chǎng)、商場(chǎng)以及康體、美容美體醫(yī)療設(shè)施等,滿足各層次的消費(fèi)需求,如廣東的御溫泉、臺(tái)灣的北投、日本的草津等。
 
  體驗(yàn)時(shí)代的來(lái)到,使旅游者更注重體驗(yàn)、感受。環(huán)境氛圍的營(yíng)造已經(jīng)成為溫泉旅游開(kāi)發(fā)中的重要因素,單一的溫泉資源已經(jīng)不能滿足旅游者的需求,而是要更多與周?chē)淖匀画h(huán)境和人文環(huán)境綜合開(kāi)發(fā),在景觀材料上多使用竹、石、木等自然材料,給旅游者一種“湯境界”的體驗(yàn)、感受,注重露天特色溫泉的建設(shè)。
 
  (三)注重地域文化的研究開(kāi)發(fā)
 
  地域文化融入溫泉旅游開(kāi)發(fā)是溫泉旅游開(kāi)發(fā)塑造特色的關(guān)鍵所在,也是一個(gè)溫泉旅游地區(qū)別于其他溫泉旅游地最重要的標(biāo)志。中國(guó)傳統(tǒng)建筑一直是世界建筑的重要組成部分之一,我國(guó)悠久的建筑歷史,加上各種文化因素的注入,使中國(guó)的古代建筑藝術(shù)成為世界建筑大家庭的寵兒,而現(xiàn)在的溫泉開(kāi)發(fā)中,多數(shù)建筑以日本、歐美建筑為主,加大對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)園林建筑的研究和挖掘,建造具有中國(guó)特色的溫泉景觀,對(duì)中國(guó)的溫泉旅游開(kāi)發(fā)具有重要的實(shí)際意義。其次,我國(guó)的飲食文化也非常豐富,由川菜、魯菜、湘菜、粵菜等構(gòu)成的“中國(guó)菜”早已名揚(yáng)四海。
 
  中國(guó)服飾文化以及各民族在自己特定的自然、人文環(huán)境下形成的燦爛民族文化,也是吸引游客的又一重要資源。